तरबूज़ ड्रिंक सिर्फ स्वाद में ही नहीं, बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है।
यहाँ एक आसान और ताज़ा तरबूज़ का जूस (Watermelon Drink) रेसिपी है, जिसे आप गर्मियों में आसानी से घर पर बना सकते हैं:
🍉 तरबूज़ ड्रिंक (Watermelon Drink) रेसिपी
🕒 तैयारी में समय: 10 मिनट
🍹 परोसने की मात्रा: 2 गिलास
सामग्री:
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तरबूज़ (कटे हुए बीज रहित टुकड़े) – 2 कप
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नींबू का रस – 1 से 2 चम्मच
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पुदीना पत्तियाँ – 6-8 (वैकल्पिक)
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काला नमक – 1/4 छोटा चम्मच
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चीनी – 1 से 2 चम्मच (स्वाद अनुसार, वैकल्पिक)
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बर्फ के टुकड़े – 4-5
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पानी – ज़रूरत अनुसार (अगर थोड़ा पतला करना हो)
विधि:
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मिक्सिंग:
एक मिक्सर में तरबूज़ के टुकड़े, नींबू का रस, काला नमक, चीनी और पुदीना पत्तियाँ डालें। -
ब्लेंड करें:
सब चीज़ों को अच्छी तरह से ब्लेंड कर लें जब तक स्मूद जूस न बन जाए। -
छानना (वैकल्पिक):
अगर आपको स्मूद जूस पसंद है, तो उसे छान लें। -
बर्फ डालें:
गिलास में बर्फ के टुकड़े डालें और ऊपर से तरबूज़ का जूस डालें। -
सजावट:
ऊपर से पुदीना पत्ता या नींबू की स्लाइस से सजा सकते हैं।
🍉 तरबूज़ ड्रिंक के फायदे:
1. हाइड्रेशन (Hydration) बढ़ाता है:
तरबूज़ में लगभग 92% पानी होता है, जो शरीर को गर्मियों में हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है।
2. डिटॉक्स करता है शरीर को:
यह प्राकृतिक तरीके से शरीर से टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में मदद करता है।
3. स्किन को ग्लोइंग बनाता है:
तरबूज़ में मौजूद विटामिन A, C और एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा को हेल्दी और चमकदार बनाते हैं।
4. वजन घटाने में मददगार:
इसमें कैलोरी कम होती है और फाइबर होता है, जिससे पेट भरा-भरा लगता है और ओवरईटिंग नहीं होती।
5. पाचन में सहायक:
फाइबर की अच्छी मात्रा पाचन क्रिया को बेहतर बनाती है।
✅ टिप्स:
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तरबूज़ पहले से फ्रिज में ठंडा रखें, तो और भी रिफ्रेशिंग लगेगा।
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चाहें तो थोड़ी सी अदरक या तुलसी पत्तियाँ भी मिला सकते हैं एक अलग फ्लेवर के लिए।
